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Autore: hastalabirra

19 febbraio 2021 Birra

Cos’è il Food Pairing?

Il Food Pairing consiste nel trovare l’abbinamento perfetto tra due cibi, o tra cibo e birra, oppure vino. Ma come funziona e quali regole occorre seguire?

10 febbraio 2021 Birra

Birra Porter: nascita e storia dello stile

Come sono nate le birre Porter e quali sono le differenze tra Porter e Stout? Percorriamo insieme la storia di questo stile.

8 febbraio 2021 Birra

I migliori regali per chi ama la birra

Una lista dei migliori regali per chi ama la birra. Scegli il tuo preferito e preparati a fare un figurone!

4 febbraio 2021 Birra

Birramisù: ecco la ricetta!

Il birramisù è sicuramente la migliore variante del tradizionale tiramisù. Ecco una ricetta facile e veloce per la sua preparazione!

14 gennaio 2021 Birra

L’Imperial Porter di Pietro il Grande: la storia

Quella delle Imperial Porter è una storia lunga, come il viaggio che queste birre facevano per giungere in Russia, partendo dal Regno Unito.

12 gennaio 2021 Birra

Birra Pils: storia e caratteristiche

Quando e come è nata la Pils, uno degli stili birrari più amati di sempre, con una storia che ha origine nel lontano 1842.

30 dicembre 2020 Birra

Birra brulè: storia e curiosità della birra calda

Quella della birra brulè è una tradizione molto antica, ancora oggi diffusa nei Paesi del Nord Europa durante i mesi più freddi. Ecco come prepararla.

16 dicembre 2020 Birra

Birre di Natale: una tradizione secolare

Le birre di Natale sono birre stagionali legate al periodo dell’Avvento. Si tratta di una tradizione antichissima, tramandata di secoli in secoli.

25 novembre 2020 Birra

Corso degustazione birra: la nostra esperienza

Vorresti partecipare a un corso di degustazione birra, ma non sai cosa aspettarti? Ti raccontiamo la nostra esperienza!

2 novembre 2020 Birra

Birra alla zucca: come è nata la Pumpkin Ale

Pumpkin Ale: come, quando e perché è nata la birra alla zucca, che vede il suo maggior consumo nel periodo di Halloween.

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Nell'antichità la birra era la bevanda più salutare, a differenza dell'acqua, che spesso era contaminata e non potabile.🍺
La Blanche de Namur è un birra belga prodotta dalla Brasserie du Bocq.🇧🇪
Il nostro ultimo viaggio risale ormai ad agosto, quando abbiamo girato la Toscana in cerca dei migliori birrifici locali.🍺
Il secondo birrificio ad usare macchinari a vapore fu il Red Lion Brewery di Henry Goodwyn, nel maggio 1784, con un motore Boulton & Watt da 4 CV, il quale sostituì i cavalli che azionavano il mulino.⚙
Non perdere l'occasione di partecipare alla Masterclass sulla birra belga e ricevere una copia del libro @birrovagando_per_il_belgio 😍
Fin dal XVIII secolo le Imperial Porter venivano esportate dalla Gran Bretagna verso la corte imperiale russa, attraverso le antiche rotte commerciali anseatiche.🛶
Perché la birra è la bevanda d'eccellenza da abbinare alla pizza?🍕
Non esiste ormai Paese che non abbia una propria birra.🍺
Come sono nate le birre Porter e quali sono le differenze tra Porter e Stout? Ne parliamo oggi sul blog.😉

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