Birrificio L’Olmaia Montepulciano

Quando si fa una vacanza in Toscana, la tappa in Val d’Orcia è d’obbligo.

Dopo una mattinata passata tra i saliscendi e le bellezze di Siena, ci siamo messi in auto lungo una strada che difficilmente dimenticheremo: i colori delle colline, il paesaggio da cartolina, le fortezze secolari a guardia di paesini colmi di arte…

Insomma un viaggio da sogno che consigliamo di fare a tutti, almeno una volta nella vita!

Lungo la Val d'Orcia
Lungo la Val d’Orcia

Ci siamo così decisi di sostare a Montepulciano, sempre in provincia di Siena, un paesino ricco di storia e di cultura.

È collocato su una collina tra la Val d’Orcia e la Valdichiana, racchiuso da tre cerchia di mura, ed è circondato da vigneti, dai quali si ricava il famoso Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Alcuni ritrovamenti indicano la nascita di questa cittadina durante il periodo degli Etruschi, nel IV secolo a.C.

Tra gli elementi di rara bellezza che abbiamo ammirato durante la nostra sosta a Montepulciano, possiamo indicare la Fortezza, la Piazza Grande, circondata dal Duomo e da Palazzi di notevole interesse storico, e la Chiesa di San Biagio.

Vista mozzafiato da Montepulciano
Vista mozzafiato da Montepulciano

Inoltre è da menzionare assolutamente il panorama, al quale si può assistere dalla cima di Montepulciano: da un lato è possibile vedere uno scorcio della Val d’Orcia, con le sue colline color ocra e verde pastello; dall’altro la Valdichiana, più pianeggiante, che si estende per chilometri oltre il lago Trasimeno, fino a intravedere Perugia.

Nella vicina frazione di Montepulciano, a Sant’Albino, è situato il Birrificio L’Olmaia, dove è possibile avere una degustazione nell’adiacente Tap Room.

Nato nel 2004 in un Casale della Val d’Orcia, dal quale prende il nome, questo birrificio produce ben 6 tipologie di birra artigianale, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata, sia in bottiglia che in fusto.

Birrificio L'Olmaia Montepulciano
Birrificio L’Olmaia Montepulciano, tutte le birre prodotte

Essendo curiosi di provarle tutte, abbiamo acquistato il six pack, 6 bottiglie da 33cl. Per il momento ne abbiamo provate 3: la BK, La 5 e la Starship.

La BK è una Stout scura, dalla schiuma cremosa. Il profumo ha note di cacao amaro e di tostato, mentre il sapore rimanda al caffè e alla nocciola caramellata, con un finale di liquirizia.

La 5 è il grande classico del birrificio L’Olmaia Montepulciano, infatti viene prodotta dal 2012.

Si tratta di una Golden Ale dalla schiuma candida e persistente. Il profumo è erbaceo con sentori di miele. Il gusto prettamente dolce diventa un poco amaro sul finale, grazie alla presenza del luppolo Saaz.

Una birra chiara e beverina ma con molta personalità, che ogni bar dovrebbe servire.

Terza, ma non per importanza, la Starship. Una bitter dal colore ambrato, tendente al nocciola.

I luppoli inglesi, meno dominanti e floreali degli americani, donano alla bevanda un gusto amaro per nulla invadente, grazie al dolce contrasto del malto che regala un retrogusto di nocciola.

Al naso prevale un profumo erbaceo.

Birrificio L'Olmaia Montepulciano six pack
Birrificio L’Olmaia Montepulciano six pack

Siete in cerca di posti da favola, dove poter scattare delle foto ricordo uniche e assaggiare la tipica e buona cucina toscana? La Val d’Orcia fa sicuramente al caso vostro!

Per rendere il vostro viaggio ancor più indimenticabile, scegliete una birra artigianale e l’ospitalità del birrificio L’Olmaia.

Birrificio L'Olmaia Montepulciano
Birrificio L’Olmaia Montepulciano

Hasta la Birra!

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