La Portofinese al faro di Portofino

La Liguria è una regione che amiamo molto, poiché regala scorci e panorami davvero unici.

Portofino in particolare è una meta elegante ed esclusiva, non a caso viene scelta da tanti vip e turisti di tutto il mondo.

Durante il nostro weekend ligure abbiamo soggiornato all’Hotel Piccolo Portofino, dotato di spiaggia privata a disposizione degli ospiti.

Oltre a mangiare quante più focacce possibili, lo scopo del nostro soggiorno era quello di assaggiare la birra La Portofinese.

Vista dalla strada per il faro di Portofino
Vista dalla strada per il faro di Portofino

L’Azienda Agricola La Portofinese produce miele, vino, olio, marmellata e, appunto, birra. In particolare, è stata la prima eco-farm a coltivare luppolo in questo territorio.

Le birre prodotte sono due, La Portofinese Golden Ale e La Portofinese Amber Ale. Si tratta di due birre non pastorizzate e non filtrate, rifermentate naturalmente in bottiglia.

La Portofinese al Faro di Portofino
La Portofinese al Faro di Portofino

La Golden Ale è adatta a chi preferisce birre dal gusto delicato e dolce, con note fruttate. Il nome Golden Ale sta ad indicare le birre di colore biondo, con gradazione alcolica inferiore al 6%. Si tratta di birre con un sapore dolce e un profumo speziato e fruttato.

La Amber Ale è perfetta per chi ama un gusto deciso. Il termine Amber Ale sta ad indicare le birre prodotte con una percentuale maggiore di malto ambrato. Il gusto caramellato, dapprima dolce, lascia spazio a un retrogusto amaro.

Tra i luoghi dell’Azienda Agricola La Portofinese, va sicuramente citato il Bar del Faro, una location magica nella quale avevamo avuto la fortuna di pranzare la scorsa estate, e dove siamo tornati quest’anno per un aperitivo in compagnia della Golden Ale e della Amber Ale.

Il bar offre una vista incantevole sul Golfo del Tigullio, una meta d’obbligo per chiunque si rechi a Portofino.

Il faro di Portofino
Il faro di Portofino

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: